大白菜烧元子怎么做啊

不知道是不是南北方差异！北方应该叫丸子吧？你是问的这个吗？白菜烧丸子我可以教你1、买点肉末，加点姜汁，葱花，一点淀粉，和到一起，象和饺子馅似的。弄成小丸子，放微波炉里打几分钟。白菜切片(斜刀切)葱蒜爆锅，下白菜，稍炒，然后把丸子放入。加盐，少许醋。翻几下，等白菜熟了就好了。如果想鲜些，可以加鸡精。2、如果买肉的时候买了豆腐泡或面筋，可以用筷子在那上面弄个洞，把肉塞进去，那么就是白菜豆腐塞肉，或白菜面筋塞肉了。3、如果放汤里煮，白菜芯切条，下丸子，粉丝，就是白菜丸子汤了。