萝卜丝粉条丸子做法

食材主料：青萝卜1个粉条80g

辅料：油适量盐适量葱花适量五香粉适量面粉适量淀粉适量生鸡蛋适量

步骤1.萝卜去皮，用刨丝刀刨成丝，焯水10分钟

2.捞出过凉水，攥干水分

3.加入葱花、五香粉、盐、生鸡蛋和煮软的粉条搅拌均匀

4.再倒入适量的面粉和淀粉，用手拌匀

5.捏成团

6.锅中放油，油八九成热时，下入丸子，炸至金黄色浮起捞出.7.趁热吃，口感外脆内软