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砂锅焗南瓜汤汁配方

砂锅焗南瓜汤汁配方

更新时间:2023-06-20 01:23:48

砂锅焗南瓜汤汁配方

用料

大蒜 4-5个

香叶 3片

白芷 2-3片

南瓜 半个

生抽 适量

食用油 适量

白糖

香葱 少量点缀

清水 适量

步骤 1

大蒜剥皮铺满整个砂锅锅底,放上香叶和白芷。 南瓜不用削皮,切块,平铺在大蒜上边。 转圈淋上适量生抽(根据个人口味),本人重口,淋两圈。 再淋上适量食用油。 加入两勺糖(口重的自行加量) 加入适量水,如果是橘黄色皮南瓜,水可以稍微少一点,煮太久会烂。如果是绿皮老南瓜,口感吃起来更面,可以稍微多一点点水。 水开后转小火,30分钟左右收汁即可。

步骤 2

大火煮开转小火慢慢煲,将汤汁煮到底即可。

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