家常甘蓝炒粉
食材准备
甘蓝1斤,细粉条150克,油盐适量,干辣椒适量,酱油,十三香,蒜瓣,鸡精少许。
方法步骤
1、将锅洗好,放入冷水,大火放入
2、粉条煮熟;甘蓝切丝,辣椒切段,蒜切片;
3、炒锅中适量油烧热油,放入蒜瓣,辣椒和十三香,爆香;
4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐,酱油翻炒,炒至甘蓝塌架加入粉条;
5、加少许水,翻炒,粉条弄断,炒匀后加入盐调味,放鸡精即可出锅。
家常甘蓝炒粉
食材准备
甘蓝1斤,细粉条150克,油盐适量,干辣椒适量,酱油,十三香,蒜瓣,鸡精少许。
方法步骤
1、将锅洗好,放入冷水,大火放入
2、粉条煮熟;甘蓝切丝,辣椒切段,蒜切片;
3、炒锅中适量油烧热油,放入蒜瓣,辣椒和十三香,爆香;
4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐,酱油翻炒,炒至甘蓝塌架加入粉条;
5、加少许水,翻炒,粉条弄断,炒匀后加入盐调味,放鸡精即可出锅。