食材
牛肉馅200克,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一个
辅料
葱,姜,蒜适量,橄榄油适量,红酒适量
做法:
1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁;锅中放入橄榄油,油热后放入香叶,蒜末煸炒出香味;
2、放入洋葱、胡萝卜、牛肉馅继续翻炒;放入番茄,加入红酒,黑胡椒粉,番茄沙司,盐;
3、加入水,水的量没过菜;盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠;
4、放入黄油搅拌至黄油融化;
5、端下菜锅;将汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,放在火上再熬一会就可以
食材
牛肉馅200克,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一个
辅料
葱,姜,蒜适量,橄榄油适量,红酒适量
做法:
1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁;锅中放入橄榄油,油热后放入香叶,蒜末煸炒出香味;
2、放入洋葱、胡萝卜、牛肉馅继续翻炒;放入番茄,加入红酒,黑胡椒粉,番茄沙司,盐;
3、加入水,水的量没过菜;盖上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠;
4、放入黄油搅拌至黄油融化;
5、端下菜锅;将汤锅中放入水,再滴几滴橄榄油,放在火上再熬一会就可以