淡豆豉和咸豆豉有什么区别

淡豆豉与咸豆豉的区别如下：

一般豆豉有咸淡两种,但只有淡豆豉能治病,家里做菜吃的豆豉味道是咸的,制作工序也没有淡豆豉那么繁杂,

淡豆豉在生活中主要被用来当做一种中药，主要是用于医药方面，用来治疗疾病的，一般不食用；豆豉在生活中多以食用为主，经常被用在制作诸多菜肴中，是一种必不可少的调料，深受人们的喜爱和欢迎。