为什么腊肠炒出来很干

因为腊肠水分很低加热后蒸发的更快所以炒出来很干

我们可以往锅里面加一点油热一下，然后把腊肠切了，放进去用油煎一下，做腊肠的时候加上这一步，保证做出来不干又很香