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干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法

更新时间:2023-10-02 17:30:21

干锅土豆片的做法

主料:五花肉200克、土豆片1个、洋葱适量、青椒1个、甜椒1个

辅料:食用油5毫升、姜2片、葱花适量、蒜瓣适量、辣椒酱5克、生抽5克、料酒3克、盐3克

1、五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁。

2、锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。

3、倒入肉片,炒至五花肉变色。

4、加入辣椒酱、生抽、料酒、盐,翻炒均匀,放入土豆片。

5、大火爆炒3分钟,倒入青椒、甜椒,翻炒均匀。

6、洋葱平铺到砂锅底,小火加热。

7、将炒好的食材倒入干锅中,这样干锅土豆片就做好了。

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