主料:
羊杂200克,粉条200克
辅料:
油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,香菜适量
做法
1.羊杂切成条状
2.葱姜蒜切片.香菜洗净切成段
3.粉条用冷水泡一下
4.锅内放油,放入干辣椒和葱姜蒜炒香
5.放入羊杂翻炒均匀,调入适量生抽和老抽
6.加入一碗水煮开
7.加入粉条煮软
8.最后调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉即可出锅
主料:
羊杂200克,粉条200克
辅料:
油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,香菜适量
做法
1.羊杂切成条状
2.葱姜蒜切片.香菜洗净切成段
3.粉条用冷水泡一下
4.锅内放油,放入干辣椒和葱姜蒜炒香
5.放入羊杂翻炒均匀,调入适量生抽和老抽
6.加入一碗水煮开
7.加入粉条煮软
8.最后调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉即可出锅