蛋炒饭做好之后,当然可以放在保温桶里。放置在保温桶里的蛋炒饭,至少可以放置1~2个小时的时间不会变质。
但是如果放置的时间再长,因为环境温度是不断下降的,可能就会导致蛋炒饭变质。
所以即使放到保温桶里,蛋炒饭也要最好尽快吃完。