四角梅焯水要多长时间

四角梅焯水的时间取决于你要使用的四角梅的部位和用途。一般来说，如果你是要用整株四角梅来煮汤，需要焯水约3至5分钟，这样可以去掉一些杂质和苦味，使得煮出的汤更加清爽美味。

如果你是使用四角梅的花朵来泡茶，焯水时间可以稍微短一些，大约1至2分钟就可以了，这样可以尽可能地保留花朵的香气和营养。需要注意的是，在焯水过程中要不断地搅拌，以免四角梅黏在一起或者烫坏了。