谢宝林烤肉拌饭里的茄子怎么做

蒜香茄子怎么做 主料 茄子 350g 辅料 香油 适量 盐 适量 大蒜 适量 香葱 适量 红椒 适量 生抽 适量 香醋 适量 步骤

1.长茄子切段

2.放蒸锅内蒸几分钟

3.揭盖用筷子试下茄子变软即可

4.取出码入盘中

5.大蒜切碎加盐、生抽、香葱、香醋、香油拌成汁

6.将凉拌汁淋在茄子上

7.最后表面撒上香葱和红椒碎即可