新鱼到家定水需要3-7天的时间。
原因是鱼在水中生活的过程中会产生大量的废物和二氧化碳，如果不及时更换水质，会使水中的氧气不足，影响鱼的生存。
而新鱼到家后需要一个适应环境的过程，需要一定时间来恢复身体状态和适应新环境。
因此，我们需要定期更换水质并在鱼适应环境后再逐渐加入新鱼。
在定水的过程中，需要注意以下几点：首先，要用水质好的自来水，并放置一段时间，让氯气挥发；其次，环境温度要适宜，不要过高或过低；最后，要注意调节水质PH值和盐度，使其符合鱼的生存条件。
另外，在加入新鱼之前，应该先观察新鱼是否有异常情况，确保它们的健康和安全。
