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鱼头酸菜豆腐汤的正宗做法王刚

鱼头酸菜豆腐汤的正宗做法王刚

更新时间:2023-09-10 09:49:02

鱼头酸菜豆腐汤的正宗做法王刚

主料

鲢鱼头450克,酸菜150克,豆腐200克

辅料

老抽酱油2汤匙,食用油适量,糖5克,香醋15ML,香菜适量

做法

1.备好食材。

2.砂锅中入油加热,煎一下鱼头两面。

3.加入酸菜炒一下。

4.加入适量开水,豆腐。

5.烧开后加入糖,酱油,香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。

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