什么蔬菜含维C高

维c含量高的蔬菜:

1、青椒：青椒的维生素C含量尤为突出，每100克青椒含有95毫克左右的维生素C，约是番茄的4倍、苹果的20倍。

2、菜花：每100克菜花含有88毫克左右的维生素C。

3、金花菜：每100克金花菜含有85毫克左右的维生素C。

4、苦瓜：每100克苦瓜含有84毫克左右的维生素C。

5、雪里蕻：每100克雪里蕻含有83毫克左右的维生素C。

6、芥菜头：每100克芥菜头含有80毫克左右的维生素C。