哪些是碱性蔬菜

碱性蔬菜有芹菜、韭菜、菠菜、西红柿、黄瓜、茄子、豆角，这些蔬菜更多是指在代谢过程，或体外燃烧过程中产生灰分放入水中呈碱性。

但是进食碱性蔬菜，并不会影响身体的pH值，也就是酸碱性