13个月宝宝肉沫豆腐怎么做

食材

主料

瘦肉适量

豆腐一小块

辅料

水淀粉适量

步骤

1.瘦肉少量多次加水剁成末，豆腐洗净。

2.冷水下锅，放入姜片，倒入肉末划散，烧开，撇去血沫。

3.倒入豆腐煮两分钟，加葱花。

4.倒入少量水淀粉勾芡。

5.出锅后，用另一个小碗盛出一点喂宝宝，这样就不用等一碗辅食全凉了再吃，也不会烫到宝宝。

小贴士1、剁肉末时要多次少量加水剁，肉末会更嫩。

2、肉末趁冷水下锅，容易划散