西红柿炒肉的正确方法

主料:

西红柿500g，

辅料:

瘦肉300g，

盐适量，

糖适量，

红椒青椒少许，

葱少许，

蒜少许，

料酒少许，

生抽少许，

食用油适量，

— 烹饪步骤 —

1· 瘦猪肉洗净切片，加料酒，生抽，盐，腌制10分钟;

2· 西红柿洗净切块，葱蒜洗净切末备用;

3· 热锅加油，下葱蒜煸炒出香味，倒入肉片翻炒出油;

4· 加入西红柿青椒，翻炒，加白糖，盐，翻炒均匀出汁，关火装盘。