腌制的臭鸡蛋能吃吗

腌制的臭鸡蛋肯定不能吃了，原因可能腌制的时候，鸡蛋开裂，里面进入空气进入了大量的戏菌，打开以后，里面是臭的，而且是清水的液体，所以腌制的时候一定要检查鸡蛋是否有破裂的现象，而且也要保证鸡蛋的新鲜，如果腌制的鸡蛋没有臭味，就是合格的鸡蛋！