海带与海带头的区别是什么

1. 形状不同:海带头的孢子体大型,褐色,扁平带状。海带的孢子体黄褐色,外形很象破的芭蕉叶扇。

2. 营养成分不同:海带中含有丰富的海带多糖,海带头中含有丰富的矿物质等微量元素