曲子蒸鸡蛋正宗做法

主料

酒酿100g

辅料

土鸡蛋2个

红枣适量

枸杞子适量

清水适量

曲子蒸鸡蛋的做法步骤

1.准备好酒酿，红枣去核，切碎。

2.酒酿加入适量清水。

3.打入鸡蛋，鸡蛋打散，搅拌。

4.酒酿鸡蛋液加入枸杞子红枣碎末，搅拌均匀

5.蒸锅置炉，加水，烧开，放酒酿鸡蛋液，隔水蒸十分钟，关火即可。