1.糖醋滑蛋做法图解,水煮糖醋蛋的做法
1、准备主料鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液加少许油和盐；然后准备酱汁，将生抽，糖，白醋，清水，生粉混合；
2、开锅，锅小火预热后确保没有水之后下油，将蛋液倒入锅中，慢火，蛋液凝固成蛋块就可以盛起；
3、蛋块盛起后，继续开锅，将酱汁倒进锅里慢火煮，有一点稠就可以收火，将酱汁淋上蛋块就完成啦！
2.滑蛋香椿做法图解,滑蛋香椿简单做法
1、原料：香椿芽2包、鸡蛋3个、盐3克、油30毫升、味精。
2、香椿芽从冰箱里拿出来化冻。过热水淖一下。
3、切成寸段。鸡蛋磕到碗里。
4、鸡蛋搅匀，依次放入香椿芽、盐、味精调匀。
5、把锅烧热，放入油后倒入蛋液。快速滑炒一下。
6、凝固成型即可。盛入盘中，即可享用。
3.滑蛋面线做法图解,鸡蛋线面做法大全
1、先煮滚半锅水,把面线下锅煮1分钟，不必煮得太软。
2、然后准备小盆凉水，把面线捞起过凉水。
3、然后取两根筷子，把面线分成5-6份卷成小卷。
4、把面线入锅两面稍微煎黄。大约4-5分钟。
5、热上一口平底锅，然后加入一大匙的食油，同一口锅里加入一点油，先把蒜蓉炒香，然后加入鸡肉块煸炒至变色。加入高汤，胡萝卜和豌豆，煮滚。
6、倒入芡汁然后快速翻匀，煮滚。
7、倒入蛋液，块数搅拌成蛋花即可。
4.糖醋鲷鱼做法图解,糖醋鲷鱼正宗做法
1、雕鱼2条洗净切块。
2、一点点的盐跟少许清粉抓一下。
3、另外备好糖醋蕃茄酱，黑醋白醋个半，所有的材料放在一个碗让其糖溶解。
4、油锅炸或煎裹好粉的鱼。
5、至金黄色捞起。
6、另用少许油爆香姜蒜洋葱辣椒末，到入调好的酱汁。
7、酱汁滚后下鱼。
8、煮到汁收乾。
9、洒上葱花就大功告成了。
5.糖醋鸡柳做法图解,正宗糖醋鸡柳图
1、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、酱油、醋、胡椒粉、淀粉、白糖、鸡精。
2、鸡胸肉横剖成两大片，再将每一大片切成1.5厘米宽均匀柳条。放人酱油、胡椒粉，拌匀入味，再加入淀粉，抓匀，抓匀轻轻揉，让淀粉充分融入鸡柳中。放置半小时。
3、嫩黄瓜洗净，切成5厘米长的段，再切成3毫米左右均匀的片，摆入盘中，摆好形状。
4、洋葱取一层，切成细丁。
5、调汁：在小碗中加，1小勺白糖，1小勺鸡精，1小勺淀粉，15毫升酱油、15毫升醋，再加少许水搅匀，均备。
6、锅中放入食用油，开小火，放入鸡柳煎，煎时翻动鸡柳，一面煎变色，煎另一面，直到两面都煎变，鸡柳就煮熟了（全部煎熟大约2-3分钟左右）。
7、撒入洋葱细丁，翻匀，关火。
8、将煎好的鸡柳摆在嫩黄瓜片上。
9、锅中留一点油，开小火，将调好的汁搅匀，全部倒入锅中，烧至收汁，关火。
10、将煮好的汁用勺均匀地浇在鸡柳上。好吃的糖醋鸡柳就可以享用了。
