空气炸锅大豆做法

第一步：准备黄豆。

黄豆泡一晚上；水烧开后，放进去煮10分钟，捞出沥干。

第二步：低温烤。

黄豆放入空气炸锅，要能把水漏下去那种篮子。浇上一两勺植物油，适量的盐，颠均匀。140℃，22分钟。过程中时不时拉出来颠几下，让黄豆均匀受热。

第三步：高温烤。

200℃，12分钟。依旧是，过程中要时不时拉出来颠几下。这一步，是为了让表皮酥脆。

12分钟后，表皮颜色明显变深，呈金黄色，有点发皱，就好了。