青菜炒虾的家常做法

1. 先把青菜洗净，大虾去壳

2. 葱切断，蒜拍碎，姜切沫。

3. 锅中放油，放入姜末，油热放入虾仁，之后再往锅中放入料酒

4. 等虾仁微微变色放入蒜沫，葱段。

5. 炒出葱香蒜味。

6. 放入盐，加入青菜，放生抽，炒均匀关火。