材料
去皮南瓜150克，酵母3克，糖5克（可不加）,奶粉5克，面粉250克，蜜红豆适量
做法
南瓜去皮蒸熟压成泥，放到不烫手，加入酵母、奶粉、白糖搅拌均匀。
2加入面粉，先用筷子搅成面絮，在揉成团，盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大，用手指蘸干面粉戳洞不回缩不塌陷即为发酵完成（如果戳洞时塌陷代表发酵过度了，如果严重回缩代表发酵不足）
3发酵好的面团放在案板上，撒干粉继续揉，直到揉光滑，然后擀成长方形面片，撒上适量蜜红豆，延靠自己这边卷起，切掉两头，剩余的均切成小段
4放到锅中，进行二次发酵，1倍大即可，直接开火蒸12-15分钟（根据自己切的大小来决定）关火焖2分钟开盖取出即可。
