干的牛肝菌泡发好后 炒菜怎么是苦的酸的呢 还有沙粒感 应该怎么去除怪味

泡好后要先清洗 然后先把牛肝菌切成片 然后大蒜切片 青椒斜切 锅里油辣之后先把蒜放进去翻炒置香 在吧切好的牛肝菌放进去干倍 炒好后好之后放切好的青椒 放点点花椒 炒熟即可