1.材料:圆扁豆、葱。
2.圆扁豆洗净、把葱切碎。
3.热油、放入葱花炒香。
4.放入圆扁豆炒匀。
5.加入酱油。
6.翻炒均匀,加适量清水。
7.炖制10分钟,加盐、味精调味。
8.翻炒均匀即可。
9.出锅装盘。