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自制油条普通面粉家常做法

自制油条普通面粉家常做法

更新时间:2023-06-24 01:59:04

自制油条普通面粉家常做法

原料:普通面粉500克 盐6克 泡打粉5克 酵母5克 水适量

做法:

1.准备温水300克 ,加入准备好的盐,酵母和泡打粉,还可以打入一个鸡蛋 增加口感

2.少量多次把水倒到面粉里搅成絮状,再和成面团

3. 加10克油 摔打醒发1-2小时 4.发酵好后不要在揉 ,拉成长条 用擀面杖 擀成六厘米 切成条二个一压 油温7成热就可以炸了

4.中小火炸到漂起就熟了

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