材料:
冷面面皮150克,香菜1根,黄瓜半根,大蒜1瓣,碎花生适量,盐1小匙,糖1匙,芝麻酱1匙,醋2匙,酱油1匙,五香粉半匙,麻椒粉半匙,辣椒油1匙,味精半匙。
做法:
1、冷面面皮用水煮熟,放入冷水中待用。
2、黄瓜切成丝,蒜切成末,香菜切段。
3、碗内加入各调味料搅拌成汁。
4、面皮装入盘子,放入黄瓜丝、香菜,倒入调好的酱汁即可。
材料:
冷面面皮150克,香菜1根,黄瓜半根,大蒜1瓣,碎花生适量,盐1小匙,糖1匙,芝麻酱1匙,醋2匙,酱油1匙,五香粉半匙,麻椒粉半匙,辣椒油1匙,味精半匙。
做法:
1、冷面面皮用水煮熟,放入冷水中待用。
2、黄瓜切成丝,蒜切成末,香菜切段。
3、碗内加入各调味料搅拌成汁。
4、面皮装入盘子,放入黄瓜丝、香菜,倒入调好的酱汁即可。