封开栗子的正宗做法

食材准备：鸡、板栗、姜片、酱油、蚝油、黑糖、柱侯酱、蒜头、花生油

1、鲜鸡剁块后洗净沥干水，姜蒜切片，板栗去壳后取出板栗肉，全部调料准备好。

2、把鸡肉倒入锅里炒至干水，鸡皮变金黄后放入姜蒜，少许油翻炒出香味。

3、接着把板栗加入，依次加入柱侯酱、蚝油、糖、酱油。再倒入差不多没过鸡肉的清水。

4、盖上盖子大火煮开，转中小火焖至收汁，好吃又营养的板栗焖鸡就可以上桌了