用泡菜缸密封保存。
腌制黄瓜时可以将黄瓜切成小段,也可以直接整条腌制,腌制好的黄瓜一般用透明的玻璃容器保存,将黄瓜整齐放入玻璃容器中,加入盐水浸泡黄瓜,容器要用保鲜膜密封起来,放置到低温阴凉的地方,不能放到阳光直射的地方,每隔一段时间要换一次盐水。