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虾皮为啥有氨气
虾皮为啥有氨气
更新时间:2023-06-15 11:34:29
1、首先是因为海产动物本身含有氧化三甲胺,在离开海水后其新鲜度下降,使体内的氧化三甲胺还原成三甲胺,这时会产生微弱的氨水味。
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