蒜香料汁的做法

做法：1、蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了。2、锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可。二、用料：蒜300克、油、盐、蔬菜精各适量。做法：1、将蒜剥开，剥成一粒一粒的，用刀背拍扁切碎。2、放入捣蒜的器皿中，加少量的盐，将蒜粒捣成粘稠状。3、油锅烧热，倒入油，油烧热后，倒入蒜蓉中，搅拌均匀。然后再继续重复，油锅里倒入油，烧热后再浇和蒜蓉中，搅匀。4、再倒入少许蔬菜精，搅匀即可