六禽指的是雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽六种禽类,《周礼.天官.庖人》:“掌共六畜、六兽、六禽。”
郑玄注引郑司农曰:“六禽,雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。郑玄注则六禽,于禽献及六挚,宜为羔、豚、犊、麛、雉、雁,凡鸟兽未孕曰禽。”说与郑司农异。