锅贴变凉后,再次加热最好的方式还是使用平底锅,放少许油,将锅贴摆放进去,慢火煎制,期间可以洒入少量开水并盖上锅盖闷5分钟更好,这样重新加热的锅贴最接近刚刚做出来锅贴,外焦里嫩,既能保证肉馅热头,又不会损失水分,最好吃。
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锅贴变凉后,再次加热最好的方式还是使用平底锅,放少许油,将锅贴摆放进去,慢火煎制,期间可以洒入少量开水并盖上锅盖闷5分钟更好,这样重新加热的锅贴最接近刚刚做出来锅贴,外焦里嫩,既能保证肉馅热头,又不会损失水分,最好吃。