菠菜粉丝汤最正宗的做法

用料

粉丝1 把，菠菜1 把，盐 5克，鸡蛋 1个，白胡椒粉 适量。

菠菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

1先把菠菜用热水煮一下，然后切碎； 

2锅中倒油，鸡蛋打散，多一些油，抄抄抄，把鸡蛋炒碎，炒成焦色，盛出. 

3用剩的锅底油炒一点面粉，微微发黄后，倒入炒好的鸡蛋，倒点酱油，加入开水，一定是开水；

 4加盐和和椒粉，粉丝全部加入，然后水开粉丝煮软就可以开吃了