黑萝卜干的腌制方法

主料:萝卜

辅料:盐适量 油泼辣椒面适量

花椒粉适量 酱油适量

萝卜干的做法步骤

1. 拿一些萝卜洗干净，把萝卜切成一厘米厚的片，再把片切成一厘米的

条，切完之后放在盆子里，上面撒些盐，把萝卜的水弄一下

2. 拿一个干净的大木板，放在地上，上面铺一层塑料纸，把萝卜条倒在上面，拨开让其在上面晒个两三天就好了

3. 晒好之后放在盆子里，然后放适量的盐，酱油，花椒粉，油泼辣椒面，拌均匀后放在罐子里压好，半个月左右就可以吃了