什么叫芽菜

在我们的生活之中，蔬菜是我们不可缺少的菜肴.同时蔬菜是有多种多样的.在他们之中就有芽菜这道菜，其实所谓的芽菜就是这菜刚发芽还没有全部形成叶子的那部分我们把它釆下来之后称他为芽菜