1、鱿鱼筒洗净控干水份放一边待用;
2、西兰花菜洗净切块;
3、香葱洗净切段待用;
4、姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎;
5、锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟;
6、焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘;
7、另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香;
8、倒入鱿鱼筒爆炒;
9、中途炝入少许酱油、酒爆炒;
10、洒入葱段翻炒片刻,捞起鱿鱼筒,排在西兰花菜上面即可。
1、鱿鱼筒洗净控干水份放一边待用;
2、西兰花菜洗净切块;
3、香葱洗净切段待用;
4、姜洗净切丝,蒜头去皮拍碎;
5、锅入加水,煮沸,加油,盐,倒入西兰花菜焯熟;
6、焯熟西兰花菜捞起控干水份排盘;
7、另起油锅,倒入姜丝蒜丁爆香;
8、倒入鱿鱼筒爆炒;
9、中途炝入少许酱油、酒爆炒;
10、洒入葱段翻炒片刻,捞起鱿鱼筒,排在西兰花菜上面即可。