烤箱做带鱼不用锡纸的方法

用料

食用油 少许  盐 5克

海天美极鲜酱油 两瓷勺

料酒（也可不加） 1瓷勺

带鱼段 600g

做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，盆内放酱油，、盐、料酒（也可不放）腌15分钟。用厨房纸吸干水分

步骤 2

烤盘刷油

步骤 3

摆好带鱼段，在带鱼上再刷一层油。

步骤 4

不用预热，上下火170℃，20分钟翻面。用筷子翻面时小心粘盘。

步骤 5

翻面后再烤10分钟。

步骤 6

摆盘。如喜欢吃更焦一点的也可再多烤一会儿。