桂花喜欢有机肥，可以用沤制腐熟的禽、畜粪做基肥，也可以用日常厨余垃圾做堆肥。加水稀释后施加但一定不能太浓，桂花不喜大肥，
施肥要薄肥勤施，花后要及时追施一次翠姆氮液肥，量不宜多，避免引起秋发新枝，消耗植株养分。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、钾肥，使花繁叶茂。入冬前施1次越冬有机肥，忌浓肥。盆栽桂花在北方冬季应入低温温室，在室内注意通风透光，少浇水。生长旺季可浇适量的淡肥水，花开季节肥水可略浓些。
春季属于桂花生长旺季，这段时间植株生长最为迅速，为了保证植株的生长，春季应当施一些氮含量较高的复合液肥。在开春之时即可进行施肥，半月施肥一次即可，并在这个时候对植株适当的进行修剪。
初夏时期属于桂花同样需要充足的养分，夏季20天施一次稀薄的液肥即可。但随着夏季温度的生长，必须要减少对植株的施肥，当温度超过30℃之后则需要停止施肥。夏季的施肥建议与浇水一同进行，这样效果更好。
秋季是桂花的花期，这段时间必须要保证非礼的充足，秋季施肥以磷钾肥为主，目的是促进植株根部的生长，达到促花、保花的目的。在桂花花期前后各追一次磷钾肥，保证植株对养分的需求。
冬季温度非常低，桂花进入到休眠期，植株对肥料的需求大大降低了，为了避免施肥引起的肥害，在桂花越冬期间要停止对肥料的施撒。一般情况下，入冬之前施一次磷钾肥，即可保证植株冬季对养分的需求。
