西红柿炒鸡蛋先炒谁

西红柿炒鸡蛋应该先炒鸡蛋。西红柿洗净切块装盘备用，再将鸡蛋打散，锅中放入少量的食油，把蛋液倒入锅中翻炒，炒成大块起锅装盘备用。

锅中放入少量食用爆炒葱姜段，放入西红柿大火翻炒，再放入炒好的鸡蛋块，再次翻炒，放入适量的食盐，一道色香味俱全西红柿炒鸡蛋完成。