本地牛肉能做牛排吗

也可以做，只要把程序都做到了，做出来的也可以，但是跟雪花肉比起来做的肯定还是有差距的，做牛排是非常复杂的，需要提前腌制，放各种调料，煎的时候几分熟几分钟，这都是有说道的。