生韭菜怎么腌制好吃

韭菜摘洗干净,一定要晾干水分哦,我是晾了大半天的;

2.

生姜、蒜子、红辣椒洗干净晾干备用;

3.

韭菜切小段,生姜蒜子切末,辣椒切丝放入干净没有水的盆里;

4.

放入盐适量;

5.

放入一勺白糖;

6.

放入白酒一汤勺;

7.

充分地拌均匀,最好拌至韭菜变色;