家常凉拌菠菜,做法如下。
菠菜500克,摘洗干净,开水烫一下,水中加半勺食用油可使菠菜更翠绿。捞出来切三寸段控水备用。
油炸花生米100克,腰果100克备用。
将菠菜放入盆中,把腰果与花生米放入和匀,加葱蒜沫少许,耗油5克,醋10克,小米辣碎50克,盐少许,味极鲜酱油10克再次和匀,装盘后撒上香菜段即可。
家常凉拌菠菜,做法如下。
菠菜500克,摘洗干净,开水烫一下,水中加半勺食用油可使菠菜更翠绿。捞出来切三寸段控水备用。
油炸花生米100克,腰果100克备用。
将菠菜放入盆中,把腰果与花生米放入和匀,加葱蒜沫少许,耗油5克,醋10克,小米辣碎50克,盐少许,味极鲜酱油10克再次和匀,装盘后撒上香菜段即可。