1 不需要先戳水
2 因为新鲜的猪肉里含有一定的水分,如果先戳水就会使猪肉失去水分,影响口感和香味。
另外,如果包饺子时猪肉已经足够细腻,也没有必要再戳水。
3 但是,如果猪肉比较老或者不够细腻,可以先加一些水或者鸡蛋液搅拌均匀,这样可以使猪肉更加细腻。
新鲜的猪肉用来包饺子要不要先戳一下水
更新时间:2023-06-24 06:07:43
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1 不需要先戳水
2 因为新鲜的猪肉里含有一定的水分,如果先戳水就会使猪肉失去水分,影响口感和香味。
另外,如果包饺子时猪肉已经足够细腻,也没有必要再戳水。
3 但是,如果猪肉比较老或者不够细腻,可以先加一些水或者鸡蛋液搅拌均匀,这样可以使猪肉更加细腻。