马兰头怎么晒干保存

晒干冷冻：

将采摘下来的马兰头用清水清洗干净后，放入开水锅里焯至马兰头开始萎缩，马上捞出用冷水冲至凉透，挤干水分进行晒干至颜色变深，放凉后装入保鲜袋再进行冷冻可保存半年。