高铁当然能带肉了。旅客乘坐高铁列车时不得携带易燃易爆及危险品,这是铁路总公司的规定,每个旅客都要严格遵守执行,旅客携带肉乘坐高铁,是不受限制的,因为肉是人们生活不可缺少的副食品,对高铁列车和旅客都没有危害,过安检时可以顺利通过并带上高铁。