柚子茶如果特别苦,是因为人们在做柚子茶时放入的冰糖或者白糖比较少,这是最好的补救方法,就是在往柚子茶中加入适量的蜂蜜,因为蜂蜜是一种特别甜的食品,他放入到柚子茶以后能让柚子茶的味道变甜,可以让他的苦味变淡。