主料:
香蕉1根,面粉50g,鸡蛋1个,牛奶200ml,黄油10g
辅料:
糖10g,炼乳少许
做法:
1.准备所需材料
2.一个鸡蛋打匀成蛋液
3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊
5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化
6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀,筛入面粉,搅拌均匀
7.搅拌好的面糊最好过一次筛
8.一小块黄油放入锅里小火煮融化
9.将黄油倒入拌好的面糊里,再次搅拌均匀
10.平底锅开小火,刷上薄薄一层油,舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼
11.最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳